Червено цвекло като допинг

spas.bg | 12. 08. 09

Атлетите, които ядат червено цвекло, увеличават издържливостта си с 16 %, сочи проучване на учени от университета в Екзитър. Специалистите открили, че нитратите в цвеклото намаляват "горенето на кислород" в организма, което прави хората по-издържливи на натоварвания.

Червеното цвекло е богато на белтъчини, въглехидрати, минерални соли (калий, натрий, калций, фосфор, желязо, сяра, йод). Съдържа също витамините В1, В2, С, РР, каротини, фолиева, пантотенова, лимонена и ябълчна киселина и багрилни вещества. Но най-ценната съставка на червеното цвекло са антоцианите, които притежават антиоксидантни свойства. След серия научни експерименти е доказано, че сокът му има противотуморен ефект.

Чукундурът, (турското наименование на този зеленчук), е полезен също за хора със сърдечносъдови и респираторни заболявания. Приписват също антиоксидантни свойства, подобрява състава на кръвта и функцията на черния дроб. Продължителната му употреба има разхлабващ ефект. Затова, ако решите да си направите лечебна програма, употребявайте го ударно, не повече от четири седмици, защото може да предизвика силно разстройство. След като починете шест седмици, може да повторите програмата.

Червеното цвекло може да ядете като салата - сурово или сварено, или като прясно изцеден сок, в комбинация с други зеленчуци, като моркови и целина.

Зеленият чай предпазва от рак на простатата
Секс-фитнес за истински мъже

Принтирай

Изпрати на приятел