В състава на виното се съдържа антиоксидант, който позволява да се предотвратят тежки инфекции, съобщава АФП.

Екип от учени от университета в Глазгоу, Шотландия, съобщи, че е открил антиоксидант, съдържащ се в големи количества в червеното вино, който пречи на инфекциите да се настанят в организма.

Антиоксидантът ресвератрол се съдържа в кожата на гроздовите зърна и в много по-големи количества в червеното вино, отколкото в бялото. Вече е установено, че той има не едно благотворно въздействие - предотвратява образуването на съсиреци в кръвта и е полезно в борбата с рака. Британските учени, които изследвали две групи мишки, изложени на инфекциозен агент, установили, че тези, които не са били подложени на предварително лечение на основата на ресвератрол, развивали тежка реакция, наподобяваща сепсис при хората, който може да доведе до общо увреждане на органите и смърт. За сметка на това мишките от групата, която получила ресвератрол, не развила никаква инфекция, пише БГНЕС. Според учените ресвератролът предотвратява образуването на два ензима, играещи основна роля за възникването на тежки възпаления.